為保障春節(jié)期間人民群眾飲食安全，江源區(qū)市場監(jiān)督管理局近期組織開展了食品安全專項檢查行動，重點圍繞預(yù)包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)，確保節(jié)日市場食品供應(yīng)安全、有序。

此次檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)主要預(yù)包裝食品批發(fā)企業(yè)及倉儲物流中心。執(zhí)法人員重點核查了食品經(jīng)營許可證照、進貨查驗記錄、食品標簽標識、貯存條件以及食品保質(zhì)期等情況。針對春節(jié)期間消費量較大的糧油、飲料、糖果、速凍食品等預(yù)包裝商品，檢查人員詳細查看了供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明及倉儲環(huán)境，嚴防過期、變質(zhì)及假冒偽劣食品流入市場。

在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)企業(yè)存在食品與非食品混放、溫濕度記錄不完整等問題，已現(xiàn)場責令整改，并督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，完善進貨臺賬和銷售記錄制度。同時，市場監(jiān)管部門還向經(jīng)營者宣傳了食品安全法律法規(guī)，強調(diào)預(yù)包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)作為食品流通源頭的重要性，要求企業(yè)加強自查，確保食品來源可溯、去向可查。

江源區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，強化對預(yù)包裝食品批發(fā)、零售全鏈條的監(jiān)督檢查，及時排查風險隱患，切實維護消費者合法權(quán)益，讓群眾度過一個安心、祥和的春節(jié)。